อาหารเซลล์
โทร 085-959-1688, 085-555-8978

บทความ


บทความ

หลินจือ สไปรูลิน่า ผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะกับศตวรรษที่ 21

    วันนี้ “อาหารเซลล์” จะมาแนะนำผลิตภัณฑ์อาหารเสิรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับร้อยปี ภายใต้แบรนด์ “ยูฟางถัง” ที่มีทั้ง “เห็ดหลินจือ และ สาหร่ายสไปรูไลน่า” เป็นส่วนผสม ซึ่งเป็นการผสมผสานวิทยาการทั้งจีนและตะวันตกที่ลงตัว เพื่อให้เหมาะสมกับสภาพร่างกายของคนในปัจจุบัน ซึ่งสามารถช่วยในการขับสารพิษ ปรับความสมดุล และบำรุงสุขภาพได้อย่างดีทีเดียว เชื่อว่าหลายๆ คน คงเคยได้ยิน คำว่า “เห็ดหลินจือ และ สาหร่ายสไปรูไลน่า” จนคุ้นหู แต่ยังไม่รู้ว่าทั้งสองอย่างนั้นมีความเป็นมาและมีประโยชน์อย่างไร วันนี้ “อาหารเซลล์” มีโอกาสได้นำข้อมูลเกี่ยวกับทั้งสองส่วนประกอบที่สำคัญในตัวอาหารเสริมของ “ยูฟางถัง” มาให้ทุกคนได้ทราบในบทความนี้แล้ว ลองไปดูกัน...

 


 

ส่วนประกอบที่ 1 เห็ดหลินจือ

    เห็ดหลินจือเป็นเห็ดที่เกิดจากราสีน้ำตาลอมม่วง มีลำต้นยาว มีสปอร์สีน้ำตาล และลักษณะของดอกคล้ายกับพัดลม ถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีน และทวีปอเมริกาเหนือ ก่อนจะแพร่ไปยังประเทศแถบเอเชีย ตามธรรมชาติแล้วเห็ดหลินจือมักขึ้นตามไม้ที่ผุพัง หรือตอไม้ โดยเฉพาะไม้ของต้นพลัมหรือต้นโอ๊ค การเพาะเห็นหลินจือนั้น มีกระบวนการที่ซับซ้อนและใช้เวลานาน ดังนั้นจึงมีราคาที่ค่อนข้างสูง

 

เห็ดหลินจือใช้ทำอะไรได้บ้าง?

    ปริมาณของพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ที่พบในเห็ดหลินจือ มีปริมาณมากพอที่จะต่อการต้านเซลล์มะเร็ง และช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เห็ดหลินจือยังช่วยเรื่องการทำงานของเซลล์ตับ (Hepatoprotective) จากการทดลองหาประสิทธิภาพของสารไตรเทอร์พีนอยด์ (Triterpenoids) และโพลีแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ในเห็ดหลินจือ พบว่าสามารถต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการป้องกันการทำลายเซลล์ตับ โดยผลลัพธ์ที่ได้จากการทดลองกับกลุ่มตัวอย่างทั้ง 42 คน แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของเห็ดหลินจือในการช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบของตับได้

    ไม่เพียงเท่านั้น เห็ดหลินจือยังมีสรรพคุณในการต้านไวรัส บำรุงระบบหัวใจ และหลอดเลือด ทั้งยังช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง โรคเบาหวาน และอาการเจ็บปวดเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะ

    ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ สำหรับผู้ที่ไม่ได้มีโรคประจำตัวอะไร ก็สามารถรับประทานเห็ดหลินจือเพื่อเสริมสร้างสุขภาพและสมรรถภาพร่างกายได้เช่นกัน จากการศึกษาพบว่า นอกจากเห็ดหลินจือจะช่วยบำรุงกำลังแล้ว ยังช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยลดอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อขณะออกกำลังกายได้อีกด้วย

 

ส่วนประกอบที่ 2 สาหร่ายสไปรูลิน่า

    สาหร่ายสไปรูลิน่า คือ สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน พบได้ในทวีปแอฟริกา เอเชีย ตลอดจนในอเมริกากลาง โดยสาหร่ายสไปรูลิน่าอาศัยอยู่ในน้ำที่มีความเป็นด่าง และมีค่าเกลือสูง โดยเฉพาะในพื้นที่กึ่งเขตร้อน และในแหล่งน้ำบางแห่งอาจมีปริมาณสาหร่ายสไปรูไลน่าขึ้นอยู่อย่างหนาแน่นจนทำให้ผิวน้ำกลายเป็นสีเขียวเข้มได้เลยทีเดียว

    ในปัจจุบัน มีการปลูกสาหร่ายชนิดนี้ในเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะที่สหรัฐอเมริกา และยังได้รับการเสนอให้เป็นพืชที่ควรปลูกในระยะยาว เพราะเป็นพืชที่ทนทานต่อทั้งสภาพน้ำและอากาศอีกด้วย

 


 

สาหร่ายสไปรูลิน่าใช้ทำอะไรได้บ้าง?

    ทุกวันนี้ สาหร่ายสไปรูลิน่าน่าเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารเสริม เพราะด้วยลักษณะของเซลล์สาหร่ายที่มีผนังเซลล์ที่นิ่มและบาง ดังนั้นจึงย่อยได้เร็ว และร่างกายสามารถดูดซึมได้ดี ทั้งยังมีโปรตีนสูงกว่าเนื้อวัวหรือไข่ และอุดมด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย

    สาหร่ายสไปรูลิน่ามีสรรพคุณในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เหมาะกับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ ทั้งยังลดคอเลสเตอรอล รักษาระดับไขมันในเลือดไม่ให้สูงเกินไป ต้านไวรัสและเซลล์มะเร็ง บรรเทาอาการจมูกอักเสบอันเนื่องมาจากภูมิแพ้เรื้อรัง เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในร่างกาย ซึ่งเป็นผลดีต่อผู้ที่มีภาวะโลหิตจาง

    นอกจากนี้ คลอโรฟิลล์ที่พบในสาหร่ายสไปรูลิน่ายังช่วยบำรุงผิวพรรณ รักษาโรคผิวหนัง กระตุ้นให้แผลแห้งและหายเร็วขึ้น ลดอาการท้องผูก ลดอาการอักเสบของแผลในกระเพาะอาหาร และยังมีไฟโคไซยานิน ที่ช่วยให้ตับทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ย่อยสลายกรดอะมิโน ช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันโรคของร่างกายดีขึ้น ทั้งยังช่วยป้องกันการแพร่กระจายของเนื้องอกได้อีกด้วย

 


 

    ผลิตภัณฑ์ “หลินจือ สไปรูลิน่า” ตรา “ยูฟางถัง” สามารถสร้างความสมดุลและบำรุงเสิรมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง ซึ่งเรามีเทคนิคการผลิตในขั้นสูง สกัดสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารเสิรมที่มีคุณภาพ รวมทั้งใช้เทคนิคและอุปกรณ์ที่ทันสมัย และในขณะเดียวกัน เราได้พยายามรักษาส่วนประกอบสำหรับหลากหลายชนิดที่มีอยู่ในส่วนประกอบของเราทั้งหมด สามารถทำให้คุณได้มั่นใจว่า ผลิตภัณฑ์ของเรามีคุณภาพ และปลอดภัยในการบริโภคแน่นอน

หากสนใจผลิตภัณฑ์ “หลินจือ สไปรูลิน่า” ตรา “ยูฟางถัง” สามารถติดต่อสั่งซื้อได้ที่ อาหารเซลล์.com หรือสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมอื่นๆ ได้ที่ 085-959-1688 หรือ 085-555-8978